Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Медовик на сковороде

23


Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?

Описание приготовления:

Как видите, узнав, как приготовить медовик на сковороде, можно надолго забыть о проблемах, связанных с использованием духовки. Здесь вы полностью контролируете процесс - ничего не пригорит, ничего не останется сырым, и уж тем более - невкусным. Я вот пока готовлю этот чудный медовик на сковороде в домашних условиях, обычно так напробуюсь крема и коржей в процессе готовки, что готовый торт уже не влазит! Но вкусно до жути, всем рекомендую!
Назначение:
Основной ингредиент: /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм (половина - в тесто, половина - в крем)
  • Мед — 50 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм (половина - в коржи, половина - в крем)
  • Мука — 3 Стакана (плюс 50 грамм для крема)
  • Молоко — 3 Стакана
  • Яйца — 4 Штуки (плюс один желток для крема)
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Медовик на сковороде"

Медовик на сковороде - фото шаг 1

1. Делаем тесто. Половину масла, сахар и мед помещаем в кастрюльку, и на маленьком огне, постоянно помешивая, топим до однородной жидкости.

Медовик на сковороде - фото шаг 2

2. Сюда же добавим взбитые яйца и соду. Чтобы яйца не свернулись, лучше это делать на водяной бане. Как только появилась пена - снимаем с огня.

Медовик на сковороде - фото шаг 3

3. Домешиваем муку и делаем мягкое тесто. Его делим на парное количество кусочков.

Медовик на сковороде - фото шаг 4

4. Из каждого кусочка формируем корж, и обжарим его с двух сторон на сухой сковороде.

Медовик на сковороде - фото шаг 5

5. Пока коржи остывают, делаем крем. На медленный огонь ставим 400 мл молока. В отдельной посуде взбивают яйцо с сахаром. В оставшемся холодном молоке растворяем ложку муки. В кипящее молоко вливаем яйцо с сахаром и растворенную муку. Постоянно помешивая, варим крем до загустения. В конце добавим оставшееся масло, перемешаем и снимаем с огня.

Медовик на сковороде - фото шаг 6

6. Теперь промазываем коржи кремом, также обмажем кремом торт со всех сторон. Посыпаем крошкой от коржей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Медовик на сковороде:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 48

Похожий видеорецепт "Медовик на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
15.03.2015 16:37 

если в тесто положить в тесто 300гр сахара чем 150 гр получиться торт? :sad:

 

 

 

маша 10.11.2014 17:11 

НАПИШИТЕ ЕТОТ ТЕКСТ В 8 КАММЕНТАРИЕВ, ВЫЙДИТЕ ИС КОМНАТЫ, ПАЩИТАЙТЕ ДО 10 И ЗАЙДИТЕ, ПАСМАРИТЕ ПОД ПАДУШКУ, ТАМ БУДЕТ ОЧЕНЬ МНОГО ДЕНЕГ!!! ЕТО НЕ ЛОХОТРОНН, ВОТ, СМАРИТЕ, ОТЗЫВЫ ОТ УЧАСНИКОВ ЕТОЙ НЕАБЫЧНАЙ ИГРЫ: АРИНА ВАСЮТКИНА: АААААААА, ПАЛУЧИЛАААААСЬ; КОЛЯ ПЕНЗИН: ЕТО РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ, СОВЕТУЮ ВСЕМ!!!!!! НИКА СМЕТАНИНА: Я ДУМАЛА ЭТО ПРИКОЛ, А НЕТ, ВСЕ РЕАЛЬНО!!! ОЛЬГА СВИНИНА: Я ТЕПЕРЬ БОГАТА!!!!!!! если ты хочешь стать оч богатым - отправляй!!! КТО НЕ ВЕРИТ ТОТ ЛЕШАЕТСЯ ВСЕГО.............Я ОЧ РАДА!!!! КЛАССС!!!!!ПРОБУЙТЕ..........

 

 

 

helena1961 09.11.2014 13:55 

Скажите,пожалуйста,коржи надо раскатывать или можно кусочек тесто размять руками прямо на сковороде? Выпекать не обязательно до золотистого цвета?

 

 

юлька 10.11.2014 17:14 

helena1961 коржи обязательно раскатывать иначе неполучится так как тесто очень быстро поджаривается а коржи выпекать до зотистого цвета обязательно ну или если корж готов то необязательно

 

 

 

 

юлька 13.10.2014 17:03 

мне очень понравилось респект тем кто придумал этот рецепт :wub::tongue::laugh::biggrin::rolleyes::happy:

 

 

 


Источник: http://povar.ru/recipes/medovik_na_skovorode-22563.html

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде

Торт медовик рецепт пошагово на сковороде


X