Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

→ Салат «Цезарь»

 

Страницы:

1

Тэги:    


Салат «Цезарь»
  • Грудка куриная
  • Пармезан
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Перец черный
  • Уксус
  • Чеснок
  • Сок лимонный
  • Масло оливковое
  • Багет
  • Листья салата
Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа киношников ввалилась в бар Кардини выпить-закусить. Выпить-то выпили, а закусить оказалось нечем. Тогда сметливый Цезарь решил соорудить удобоваримое из тех продуктов, что были под рукой: чеснока, салата, гренок, яиц, масла и лимона. Он натер большую миску для салата чесноком, покрошил в нее листья салата, сыр, вареные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Гости были в полном восторге! Салат «Цезарь» с той самой поры стал популярным. Сейчас существует множество вариантов этого салата. Этот вариант я делала с курицей. Считаю этот салат основой для творчества)).

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
:
:

Кухня:
 

Тэги:  


Тэги:    


Тэги:  

7:23

57 баллов


Салат "Цезарь"
  • Филе куриное
  • Сыр твердый
  • Батон
  • Листья салата
  • Яйцо куриное
  • Горчица
  • Масло оливковое
  • Лимон
  • Чеснок
  • Помидор
Просмотрела все рецепты, но не нашла такого. Может быть, кому-нибудь пригодится мой способ приготовления этого салата.

Категория: -> ->

Назначения: :

:
 

Тэги:        


Тэги:  


Тэги:  


Тэги:    

12:41

32 балла


Соус и салат "Цезарь"
  • Яйцо перепелиное
  • Сок лимонный
  • Анчоусы
  • Чеснок
  • Пармезан
  • Сахар
  • Горчица
  • Соус
  • Масло оливковое
  • Грудка куриная
  • Соевый соус
  • Перец черный
  • Помидор
  • Хлеб
  • Листья салата
  • Руккола
Сегодня, в честь моего перехода на шестой уровень, моя доченька приготовила вместе со мной один из вариантов довольно известного салата "Цезарь". У него есть много разновидностей, но обязательными ингредиентами являются: куриные грудки, сыр пармезан, сухарики из белого хлеба и анчоусы. Изюминка нашего салата - соус "Цезарь" на перепелиных яйцах. Именно на соусе я и хочу сделать акцент в этом рецепте. Его можно использовать в заправках к другим салатам вместо майонеза или приправлять другие блюда или бутерброды. Да сам салат вышел очень вкусным. Всем рекомендую!

Категория: ->

Назначения: :

:
 

Тэги:        


Классический дачный цезарь
  • Помидоры черри
  • Соус
  • Чеснок
  • Сок лимонный
  • Масло оливковое
  • Горчица
  • Листья салата
  • Пармезан
  • Сухари
Классический вариант всех моих дачных цезарей! Без птицы и рыбы. Честно признаться, изначально я желала приготовить настоящий цезарь, по всем правилам, с оригинальным соусом. Но сварить яйцо мне попросту не дано, переведя пять яиц я все же решила сделать свой традиционный салат. Без все различных добавок он мне понравился гораздо больше, очень лёгкий но тем не менее сытный.

Категория: -> ->

Назначения: : /

:
:
 

Тэги:  


 

Страницы:

1

Поделитесь подборкой новогодних рецептов с друзьями!


Салат «Цезарь» - это удивительное блюдо, которое любимо буквально всеми людьми со всего мира за его утонченный вкус и простоту в приготовлении. Однако, многие ошибочно связывают название этого салата с именем величайшего римского императора. Если не знать истории салата «Цезарь», то порой невозможно и в полной мере оценить всю его прелесть и яркий вкус.
Как ни странно, салат «Цезарь» появился только в начале двадцатого века. Однако, это утверждение трудно назвать истиной в последней инстанции, ведь происхождение этого блюда по-прежнему окутано тайнами и легендами. В это время в Америке властвовал сухой закон, однако при этом тяга к веселью и алкоголю у местного населения нисколько не ослабевала. Так вот однажды в ресторанчике, владельца которого звали Цезарь Кардини, внезапно закончились закуски, а алкоголь при этом продолжал литься рекой. Тогда-то владелец и придумал то блюдо, которое впоследствии и стало знаменитым на весь мир салатом «Цезарь».
Однако, в той первоначальной версии фигурировали всего лишь салатные листья, яйца, гренки из белого хлеба, а также лимонный сок, оливковое масло, чеснок и совсем немного соуса. Сегодня же можно встретить огромнейшее разнообразие рецептов салата «Цезарь». Как и классический , он имеет теперь множество рецептов приготовления. За новыми идеями и вдохновением вы сможете обратиться на страницы нашего сайта "Поварёнок.ру", где всегда сможете почерпнуть для себя что-то необычное.
Примечательно, что первоначальная рецептура подразумевала приготовление яиц совершенно особенным способом, однако сегодня во многих ресторанах салат «Цезарь» подается с самыми обычными перепелиными яйцами. Поэтому, если вы хотите порадовать своих домашних и друзей чем-то особенным, то можно принять во внимание и оригинальный рецепт создателя этого легендарного блюда.
В любом случае, на каком бы рецепте салата «Цезарь» вы не остановили свой выбор, очень пристальное внимание следует уделить подбору продуктов. Все они обязательно должны быть свежими, а в особенности это обстоятельство касается зелени. Немаловажно еще и наличие ароматных специй, которые, впрочем, можно заменить и свежими травами: ведь салат «Цезарь» - это не только удивительный вкус, но еще и прекрасный аромат!


Источник: http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/salat-cezar/

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты

Рецепты салатов цезарь рецепты


X